Quế khô Nahas
Thông tin sản phẩm vỏ quế khô thương hiệu Nahas
Tên sản phẩm: Quế khô
Nguồn gốc: Việt Nam
Thành phần: 100% quế khô cạo vỏ được trồng tại xã Nậm Đét, huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai.
Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày đóng gói. Ngày đóng gói xem trên bao bì.
Hướng dẫn sử dụng: Dùng để làm các món nước lẩu và nước dùng phở và pha nước sốt nướng. Quế còn là vị thảo dược quý rất tốt cho sức khỏe, có thể làm thành phần thêm vào khi pha trà, thêm vào nước tắm, ngâm chân, xông hơi. Không sử dụng sản phẩm nếu có dấu hiệu hư hỏng.
Hướng dẫn bảo quản: Đóng kín miệng túi sau mỗi lần sử dụng và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ.
Quy cách đóng gói: Túi zip 20g, hũ 50g, hàng kg
Khả năng cung cấp: Số lượng lớn
Nguồn gốc: Việt Nam
Thành phần: 100% quế khô cạo vỏ được trồng tại xã Nậm Đét, huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai.
Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày đóng gói. Ngày đóng gói xem trên bao bì.
Hướng dẫn sử dụng: Dùng để làm các món nước lẩu và nước dùng phở và pha nước sốt nướng. Quế còn là vị thảo dược quý rất tốt cho sức khỏe, có thể làm thành phần thêm vào khi pha trà, thêm vào nước tắm, ngâm chân, xông hơi. Không sử dụng sản phẩm nếu có dấu hiệu hư hỏng.
Hướng dẫn bảo quản: Đóng kín miệng túi sau mỗi lần sử dụng và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ.
Quy cách đóng gói: Túi zip 20g, hũ 50g, hàng kg
Khả năng cung cấp: Số lượng lớn
Vỏ quế khô - dược liệu quý được yêu thích hàng từ ngàn xưa
Sâm - nhung - quế - phụ, Đông y từ lâu đã xếp quế vào nhóm 4 loại dược liệu quý và sử dụng từ hàng ngàn năm trước.
Quế có vị ngọt, cay, tính ấm, mùi thơm. Tác dụng tuyệt vời của vỏ quế khô bắt nguồn từ các đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm, làm dịu vết thương và chống oxy hóa của nó.
Loại gia vị này có giàu khoáng chất thiếu yếu như mangan, sắt, canxi với hàm lượng chất xơ cao, giúp vỏ quế có rất nhiều chức năng đối với cơ thể:
- Tăng cường chức năng não
- Làm sạch máu, lưu thông máu
- Giảm đau, chống viêm
- Giảm đường huyết
- Bảo vệ tim mạch
- Kích thích tiêu hóa
- Giúp thai phụ hồi phục nhanh sau sinh
- Quế cũng được sử dụng trong y học truyền thống nhờ các tác dụng làm ấm của nó, đặc biệt khi bị cảm lạnh hay cảm cúm.
Ngoài ra, với tính ấm và hương thơm đặc biệt của quế cũng được sử dụng rộng rãi trong việc pha chế đồ uống, túi thơm, ngăn ngừa sâu răng, sạch miệng, hay làm thuốc giải cảm lạnh, cảm gió…
Vậy còn đối với ẩm thực thì sao? Quế có tác dụng gì và sử dụng như thế nào?
Quế có vị ngọt, cay, tính ấm, mùi thơm. Tác dụng tuyệt vời của vỏ quế khô bắt nguồn từ các đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm, làm dịu vết thương và chống oxy hóa của nó.
Loại gia vị này có giàu khoáng chất thiếu yếu như mangan, sắt, canxi với hàm lượng chất xơ cao, giúp vỏ quế có rất nhiều chức năng đối với cơ thể:
- Tăng cường chức năng não
- Làm sạch máu, lưu thông máu
- Giảm đau, chống viêm
- Giảm đường huyết
- Bảo vệ tim mạch
- Kích thích tiêu hóa
- Giúp thai phụ hồi phục nhanh sau sinh
- Quế cũng được sử dụng trong y học truyền thống nhờ các tác dụng làm ấm của nó, đặc biệt khi bị cảm lạnh hay cảm cúm.
Ngoài ra, với tính ấm và hương thơm đặc biệt của quế cũng được sử dụng rộng rãi trong việc pha chế đồ uống, túi thơm, ngăn ngừa sâu răng, sạch miệng, hay làm thuốc giải cảm lạnh, cảm gió…
Vậy còn đối với ẩm thực thì sao? Quế có tác dụng gì và sử dụng như thế nào?
Sử dụng quế chế biến món ăn thêm đậm đà, dễ tiêu hóa
Rất nhiều công dụng của quế đã được nghiên cứu và biết đến. Trong đó, với hương thơm cay nồng đặc trưng, quế còn được sử dụng như một loại gia vị nấu ăn ngon, độc đáo.
Rất dễ dàng để kết hợp vỏ quế hoặc bột quế vào các loại thực phẩm như thịt bò, cá, tôm...để khử mùi tanh và làm dậy mùi nước dùng cho các món hầm, tần, sốt… và đặc biệt là phở.
Với các món nướng như tôm nướng bột quế, bò nướng quế... bột quế có thể sử dụng để tẩm ướp trước và dùng kèm sau khi nướng, giúp cho món ăn có thêm vị đậm đà, hài hòa, và cho sự cân bằng âm dương, dễ tiêu hóa.
Với các món kho như thịt gà kho, sườn lợn kho, quế được cho trực tiếp vào cùng các loại gia vị khác, đun với ngọn lửa nhỏ để hương thơm lan tỏa đều, giúp thịt thêm ngọt và đậm đà nhưng vẫn không bị át mất mùi tươi ngon.
Rất dễ dàng để kết hợp vỏ quế hoặc bột quế vào các loại thực phẩm như thịt bò, cá, tôm...để khử mùi tanh và làm dậy mùi nước dùng cho các món hầm, tần, sốt… và đặc biệt là phở.
Với các món nướng như tôm nướng bột quế, bò nướng quế... bột quế có thể sử dụng để tẩm ướp trước và dùng kèm sau khi nướng, giúp cho món ăn có thêm vị đậm đà, hài hòa, và cho sự cân bằng âm dương, dễ tiêu hóa.
Với các món kho như thịt gà kho, sườn lợn kho, quế được cho trực tiếp vào cùng các loại gia vị khác, đun với ngọn lửa nhỏ để hương thơm lan tỏa đều, giúp thịt thêm ngọt và đậm đà nhưng vẫn không bị át mất mùi tươi ngon.
Cách dùng quế cho món bò kho thơm ngon hơn
Bò kho là một món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng. Thịt bò thơm, mềm, nước dùng thì đậm đà, dễ ăn, dễ tiêu hóa và cũng dễ gây nghiện.
Để tạo nên món bò kho ngon, quế cũng góp phần không nhỏ. Hãy xem cách làm như sau nhé:
- Trước tiên, dùng rượu trắng hòa với gừng để xát lên thịt bò, sau đó trụng thịt bò qua với nước sôi để khử mùi tanh.
- Ướp thịt bò cùng với: muối, đường, tiêu, dầu điều với số lượng tùy sở thích, ướp trong vòng 30 phút.
- Quế cùng với hoa hồi mang rang sơ qua cho dậy mùi thơm.
- Phi thơm tỏi và gừng băm nhỏ. Cho thịt bò vào đảo đều cho đến khi thịt săn lại, cho thêm sả và nước ngập mặt thịt, cho thêm hoa hồi và quế đã rang vào đun cùng.
- Khi thịt chín mềm tới, chúng ta vớt hoa hồi, quế và sả ra để khi ăn không bị cắn nhầm, những gia vị đó có hương rất đậm. Tiếp tục nêm thêm hạt nêm, cho nước bột năng và cà rốt vào nấu tiếp 10 phút.
Với cách nấu này, thịt bò thật mềm nhưng không nát, mà dai dai, giòn giòn ở phần gân, ăn rất ngon miệng. Bò kho dùng với rau thơm, rò gai, ăn kèm với bánh mì hoặc bún đều sẽ tạo nên một món ăn tuyệt hảo vạn người mê.
Quế trong món ăn này có tác dụng làm đậm đà hương vị, đồng thời cân bằng tính hàn của thịt nhờ sự cay nồng, do vậy, khi ăn nhiều bò kho cũng không gây ngán hay chướng bụng.
Để tạo nên món bò kho ngon, quế cũng góp phần không nhỏ. Hãy xem cách làm như sau nhé:
- Trước tiên, dùng rượu trắng hòa với gừng để xát lên thịt bò, sau đó trụng thịt bò qua với nước sôi để khử mùi tanh.
- Ướp thịt bò cùng với: muối, đường, tiêu, dầu điều với số lượng tùy sở thích, ướp trong vòng 30 phút.
- Quế cùng với hoa hồi mang rang sơ qua cho dậy mùi thơm.
- Phi thơm tỏi và gừng băm nhỏ. Cho thịt bò vào đảo đều cho đến khi thịt săn lại, cho thêm sả và nước ngập mặt thịt, cho thêm hoa hồi và quế đã rang vào đun cùng.
- Khi thịt chín mềm tới, chúng ta vớt hoa hồi, quế và sả ra để khi ăn không bị cắn nhầm, những gia vị đó có hương rất đậm. Tiếp tục nêm thêm hạt nêm, cho nước bột năng và cà rốt vào nấu tiếp 10 phút.
Với cách nấu này, thịt bò thật mềm nhưng không nát, mà dai dai, giòn giòn ở phần gân, ăn rất ngon miệng. Bò kho dùng với rau thơm, rò gai, ăn kèm với bánh mì hoặc bún đều sẽ tạo nên một món ăn tuyệt hảo vạn người mê.
Quế trong món ăn này có tác dụng làm đậm đà hương vị, đồng thời cân bằng tính hàn của thịt nhờ sự cay nồng, do vậy, khi ăn nhiều bò kho cũng không gây ngán hay chướng bụng.
Những lưu ý khi sử dụng quế quý khách cần ghi nhớ
- Không dùng quế cho trẻ em và phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú.
- Khi dùng bột quế nên cẩn thận khi ngửi trực tiếp, bột quế khi bay vào mũi có thể gây nóng, bỏng và ngạt thở.
- Không bôi trực tiếp tinh dầu quế lên da, quế có tính nóng, việc tiếp xúc trực tiếp có thể gây bỏng, hoặc gây ra những dị ứng hay lở loét. Có thể pha loãng tinh dầu quế tinh dầu quế để tắm hoặc thư giãn.
- Quế có chứa coumarin – một chất có thể gây ngộ độc cho thận, gan nếu được dùng với liều cao thường xuyên. .Chính vì vậy, không nên dùng nhiều quế nếu có vấn đề về thận, gan..
- Khi dùng bột quế nên cẩn thận khi ngửi trực tiếp, bột quế khi bay vào mũi có thể gây nóng, bỏng và ngạt thở.
- Không bôi trực tiếp tinh dầu quế lên da, quế có tính nóng, việc tiếp xúc trực tiếp có thể gây bỏng, hoặc gây ra những dị ứng hay lở loét. Có thể pha loãng tinh dầu quế tinh dầu quế để tắm hoặc thư giãn.
- Quế có chứa coumarin – một chất có thể gây ngộ độc cho thận, gan nếu được dùng với liều cao thường xuyên. .Chính vì vậy, không nên dùng nhiều quế nếu có vấn đề về thận, gan..
Quế khô mua ở đâu? Nahas cung cấp quế số lượng lớn trên toàn quốc
Là lựa chọn tin cậy của các siêu thị, nhà hàng, quán ăn trên khắp cả nước, được người tiêu dùng tin cậy là một thương hiệu uy tín, luôn đảm bảo nguồn gốc và chất lượng sản phẩm, Nahas hân hạnh mang đến cho quý khách:
- Quế khô
- Bột quế nguyên chất
Tất cả sản phẩm từ quế Nahas cung cấp đều làm từ 100% nguyên liệu tự nhiên, hoàn toàn không có chất bảo quản hay điều vị. Giúp giữ được hương thơm tự nhiên và an toàn cho việc sử dụng,
Lưu ý: Các sản phẩm bột thương hiệu Nahas Được sản xuất bằng máy xay nghiền cao cấp trong môi trường chân không, giúp gia vị không phản ứng với không khí và môi trường bên ngoài, do đó có tác chống vón cục mà không cần các chất chống kết dính như các công nghệ khác trên thị trường - vốn phải sử dụng các chất hóa học không tốt cho sức khỏe.
Nahas hiện đang tìm kiếm đối tác, nhà phân phối độc quyền sản phẩm gia vị và thảo mộc thương hiệu Nahas tại các tỉnh thành trên toàn quốc.
- Quế khô
- Bột quế nguyên chất
Tất cả sản phẩm từ quế Nahas cung cấp đều làm từ 100% nguyên liệu tự nhiên, hoàn toàn không có chất bảo quản hay điều vị. Giúp giữ được hương thơm tự nhiên và an toàn cho việc sử dụng,
Lưu ý: Các sản phẩm bột thương hiệu Nahas Được sản xuất bằng máy xay nghiền cao cấp trong môi trường chân không, giúp gia vị không phản ứng với không khí và môi trường bên ngoài, do đó có tác chống vón cục mà không cần các chất chống kết dính như các công nghệ khác trên thị trường - vốn phải sử dụng các chất hóa học không tốt cho sức khỏe.
Nahas hiện đang tìm kiếm đối tác, nhà phân phối độc quyền sản phẩm gia vị và thảo mộc thương hiệu Nahas tại các tỉnh thành trên toàn quốc.
Một số sản phẩm nổi bật của Nahas:
Quế thanh, gừng thái lát, sả khô, riềng khô, tiêu đen, tiêu sọ, hạt mắc khén, hạt dổi, hạt mắc mật, hạt tiểu hồi, nụ đinh hương, hạt thì là, me chua…
Quý khách hãy liên hệ với Nahas - Chuẩn bị trên từng món ngon
CÔNG TY TNHH THẢO MỘC VÀ GIA VỊ TỰ NHIÊN - NAHAS
Địa chỉ: Tầng 1, số 489 Hoàng Quốc Việt, Phường Cổ Nhuế 1, Quận Bắc Từ Liêm, TP Hà Nội.
Hotline: 0945.062.611
Email: info@donavi.com.vn
Website: www.nahas.com.vn
Quý khách hãy liên hệ với Nahas - Chuẩn bị trên từng món ngon
CÔNG TY TNHH THẢO MỘC VÀ GIA VỊ TỰ NHIÊN - NAHAS
Địa chỉ: Tầng 1, số 489 Hoàng Quốc Việt, Phường Cổ Nhuế 1, Quận Bắc Từ Liêm, TP Hà Nội.
Hotline: 0945.062.611
Email: info@donavi.com.vn
Website: www.nahas.com.vn
